有道是“林中自出好茶,茶好出自中林”,林场集团所属中林集团(武夷山)茶旅发展有限公司通过多番考证踏勘,识别培育了“融入山林”的稀缺的高品质生态茶园及加工基地。目前的核心基地主要有:福建武夷山、福建福鼎、浙江安吉、贵州黎平、陕西汉中、云南德宏等。
中林集团(武夷山)茶旅发展有限公司在武夷正岩核心产区天心岩、状元岭、水帘洞、观音岩等有自己的合约茶园180亩;其它品类茶叶都是按照公司的标准选定茶园,在公司监管下按“有机产品作业规程”进行培育、采摘、制作。在武夷山桐木关、黄坑、云南德宏等地有高山红茶合作茶园近3000亩;在福鼎点头有2000亩的福鼎白茶合作茶园。此外在贵州黎平及浙江安吉等地也有3000亩的优质绿茶资源。
武夷山核心产区茶园
品牌文化建设工作方面,中匠茶业致力于为消费者提供小产区、高品质、喝得起、安全放心的茶叶和配套产品及茶文化体验。以“传承匠人精神、共建共享共赢、守护担当安心”为核心价值,关注门店持续回报,最大程度赋予中匠茶业品牌的忠诚度和粘性,塑造并致力于“生态产品价值实现者”的守山人形象。
在产品研发工作方面,公司依托各小产区独有的气候、地理、土壤等自然禀赋条件及品种特质,以有机产品作业规范为指引,实施标准化、精细化、全要素、全过程追溯的管理控制,针对性的开发中匠特有的特色产品。
公司展厅陈列产品
公司在武夷山有自己的岩茶、红茶生产线, 将武夷方氏家族五代传承的传统古法十六道工序与现代先进加工技术相结合,持续稳定的生产高品质的中匠岩茶、红茶。公司的其它类别产品,都是出自经过严格认证的产区及工厂。我们强化了茶叶地域、海拔、气候、环境、土壤、水质、种植、养护、采摘、加工等全要素、全过程的标准化管理和控制,最大程度的保障了产品的高品质和稳定性。
中匠茶业拥有自己的专业团队,专注审评及全过程、全要素管理,依托兄弟单位林场集团所属无锡太阳绿宝公司先进的测试技术和装备,对产品进行风味、有效成分、农残、重金属及其它理化指标的检测控制,确保了中匠茶叶的品质。
岩茶做青及炭焙加工技艺
目前“中匠茶业”已有专卖店24家,专柜28家。店面主要分布于福建、浙江及辽宁。通过近3年持续的品牌运营,“中匠茶业” 在上述区域具有较好美誉度。在未来几年,中匠茶业将锲而不舍的坚持以“传承匠人精神、共建共享共赢、守护担当安心”为核心价值,积极服务于广大消费者。